Nas redes sociais e em conversas, é comum ouvir comparações entre gelato e sorvete. Muitos acreditam que essas duas sobremesas têm características bem definidas: o
Sorvete caseiro vs. sorvete com produtora Profissional: Diferenças Estruturais e Qualitativas O gelato é uma das delícias mais apreciadas no mundo, e muitos entusiastas se
A Gelato Academy oferece uma variedade de cursos que atendem tanto iniciantes quanto profissionais. Nosso objetivo é proporcionar uma experiência completa, abordando desde as bases da fabricação de sorvete até técnicas avançadas. O primeiro passo é entender o que realmente significa uma Escola Sorvete e como ela pode transformar sua carreira.
Seguramente sabemos quo o açúcar é um dos problemas maiores respeitos a muitas doenças que são relacionadas a ele, doenças como obesidade, diabetes de tipo 2, gordura no fígado e muitas mais.
Nesse últimos períodos passam sempre mais vezes vídeos de vários “chef” falando sobre sorvete sem açúcar, ou outros tipos de produtos tipo panquecas, tortas varia etc.
